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형태
BQF 블록 — 크기별 선별, 평평하게 냉동.
볼 타입 — 봉지에 담아 둥글게 냉동.
꽃 타입 — 다리를 펼쳐 냉동.
제품 05 / 09
인도네시아산 문어
Octopus cyanea · Octopus vulgaris
인도네시아산 자연산 문어 — Octopus cyanea, Octopus vulgaris. 100g부터 2,000g 이상까지 5가지 크기, 꽃모양·볼·블록.
| 어종 | Octopus cyanea · Octopus vulgaris |
| 크기 | 100–500 g · 500–1000 g · 1000–1500 g · 1500–2000 g · 2000 g up |
| 형태 | BQF 블록 · 볼 타입 · 꽃 타입 |
| 포장 | 카톤 15kg (순중량 13.5kg) · 포대 |
| 인증 | EU 승인 · HACCP · BKIPM |
포장
카톤 15kg — 순중량 13.5kg, 품질검사 통과.
포대 — 묶어서 냉동창고에 적재.
15kg 카톤(순중량 13.5kg) 또는 포대에 포장.
시즌
1월
2월
3월
4월
5월
6월
7월
8월
9월
10월
11월
12월
술라웨시 어장: 2–5월 최적, 11–1월 보통.
등급 분류 방법
무게를 재어 5가지 크기로 선별한 뒤, 시장에 맞게 꽃모양·볼·블록으로 성형합니다.
저온 유지 방법
세척 직후 냉동하여 −20~−35 °C로 보관합니다. 10kg 포대 또는 15kg 카톤에 포장합니다.
함께 발송되는 서류
모든 선적에 위생증명서, 어획증명서, 원산지증명서가 함께 발송됩니다. 모든 서류에 동일한 학명을 사용합니다.