Cá ngừ vằn từ Indonesia

Katsuwonus pelamis

Cá ngừ vằn đánh bằng lưới vây từ Indonesia, đông nguyên con. Hạng A, B hoặc đóng hộp — hàng rời, bao dệt hoặc thùng 20 kg.

Cách chúng tôi phân hạng

Phân loại theo kích cỡ và độ chắc tại nơi cập bến. Hạng A và B dùng làm thực phẩm, hạng đóng hộp đưa vào nhà máy đồ hộp.

Cách giữ lạnh

Cấp đông nhanh sau khi cập bến và giữ ở −20 đến −35 °C. Mọi container đều được quay lại khi đóng hàng.

Chứng từ đi kèm

Mỗi lô hàng đều kèm giấy chứng nhận y tế, chứng nhận khai thác và giấy chứng nhận xuất xứ. Một tên Latin thống nhất trên mọi chứng từ.