Cá ngừ chấm từ Indonesia

Euthynnus affinis

Cá ngừ chấm từ Indonesia, câu hoặc lưới vây, đông trên tàu hoặc trên bờ. Hạng A, nguyên con.

Cách chúng tôi phân hạng

Kiểm tra bằng tay về kích cỡ, màu sắc và độ chắc thịt. Chỉ hạng A được xuất khẩu.

Cách giữ lạnh

Cấp đông trên tàu hoặc ngay sau khi cập bến, giữ ở −20 đến −35 °C và được quay khi đóng hàng.

Chứng từ đi kèm

Mỗi lô hàng đều kèm giấy chứng nhận y tế, chứng nhận khai thác và giấy chứng nhận xuất xứ. Một tên Latin thống nhất trên mọi chứng từ.