Beranda/Produk/Cakalang
← Kembali ke katalog
Produk 02 dari 07
Cakalang dari Indonesia
Katsuwonus pelamis
Cakalang tangkapan pukat cincin dari Indonesia, beku utuh. Grade A, B, atau kalengan — curah, karung, atau karton 20 kg.
| Nama dagang | Skipjack · Cakalang |
| Metode tangkap | Pukat cincin |
| Grade | A · B · Kalengan |
| Bentuk | Utuh (WR) |
| Kemasan | Curah / BQF · Karung · Karton 20 kg |
| Kepatuhan | HACCP · BRC · BKIPM |
Musim
Jan
Feb
Mar
Apr
Mei
Jun
Jul
Agu
Sep
Okt
Nov
Des
Perairan Bitung: April–Juni dan September–November.
Cara kami menyortir
Disortir berdasarkan ukuran dan kekenyalan di tempat pendaratan. A dan B untuk konsumsi, grade kalengan untuk pabrik pengalengan.
Cara menjaga tetap dingin
Dibekukan cepat setelah didaratkan dan disimpan pada −20 hingga −35 °C. Setiap kontainer direkam saat dimuat.
Dokumen yang menyertai
Sertifikat kesehatan, sertifikat tangkapan, dan surat keterangan asal menyertai setiap pengiriman. Satu nama Latin, sama di setiap dokumen.